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 メキシコ人にも日本人にも満足させる料理が数多くあります!
ENTREMES(前菜) 
TOTOPOS CON SALSA ・・・ ¥500 ・・・・ 揚げたてのコーントルティージャにサルサメヒカーナをつけてどうぞ!
トルティージャチップス
FRIJOLES ・・・ ¥600 ・・・・ 豆の煮込み。味がしっかりついてます。(チリコンカルネではありません)
フリホーレス
NACHOS ・・・ ¥900 ・・・・ トルティージャチップスにフリホーレス、サルサ、チーズをのせたスナック。
ナチョス
GUACAMOLE ・・・ ¥900 ・・・・ フレッシュなアボカドをディップにしたメキシコの代表的な料理
グアカモレ
CHORIZO ・・・ ¥900 ・・・・ メキシコ風ピリ辛ソーセージ
チョリーソ
QUESADILLAS ・・・ ¥1200 ・・・・ トルティージャの中にチーズを包んで揚げました(南米のエンパナーダ゙風)
ケサディージャス
QUESO FUNDIDO ・・・ ¥1600 ・・・・ メキシコ風チーズフォンデュ トルティージャに包んで召し上がって下さい。
チーズ フォンデュ
PULPO AL AJILLO ・・・ ¥1500
・・・・ リンコン一番人気の一品 タコをにんにくとチレグァヒージョで味つけました。
タコのガーリック煮
JALAPEÑO RELLENO ・・・ ¥1000 ・・・・ ハラペーニョの中にチーズ゙を入れてフライにしました。辛いけど美味しいです。
ハラペーニョフライ
CEVICHE ・・・ ¥1800 ・・・・ 魚介類をレモンとチレで仕上げた中南米の代表的なマリネ。
セビーチェ
TAQUITOS ・・・ ¥900 ・・・・ タコスを可愛く呼ぶとタキートス。トルティージャにチキンを包んで揚げました。
タキート
ESCABECHE ・・・ ¥600 ・・・・ 野菜のピリ辛酢づけ。おつまみに最高な一品!
エスカベーチェ
BURRITO ・・・ ¥900 ・・・・ メキシコ料理の定番。最近ではコンビニにもありますが当店のは一味違います。
ブリート
SOPAS(スープ) 
CONSOMÉ DE POLLO ・・・・・ ¥1200
・・・・ チキンとご飯が入ったコリアンダーがほのかに香るさっぱりスープ。
チキンコンソメソープ
SOPA AZTECA ・・・・・ ¥1200 ・・・・ トルティージャのスプとも言われています。
アステカスープ
ENSALADA(サラダ) 
ENSALADA MIXTA ・・・・・ ¥900
・・・・・ レタス、トマト、赤ピーマン、マッシュルームなどの野菜ドレッシングかけ
ミックスサラダ
ENSALADA NOPALES ・・・・・ ¥1000 ・・・・・ うちわサボテンを調理しました。メキシコならではのサラダ、一度お試しあれ
サボテンサラダ
PLATO PRINCIPAL(メイン料理)
<CARNE Y AVES : 肉料理> 
PUNTAS MEXICANAS ・・・・・ ¥2300 ・・・・・ 辛いトマトソースで牛肉と野菜を炒めた栄養満点な料理です。
牛肉の野菜炒め
POLLO CON MOLE ・・・・・ ¥3200 ・・・・・ お祝いの食卓に並べられるメキシコの最高の料理がこのモレ。
メキシコより直輸入の為、品切れの時もあります。
モレソースの鳥料理
BISTECK TAMPIQUEÑA ・・・・・ ¥2900 ・・・・・ タンピコ地方の代表的ステーキ。
当店では最高のフィレを使っていて付け合せも充実しています。
タンピコ地方のフィレステーキ
<MARISCOS : 魚料理> 
CAMARÓN TEQUILA AL CHIPOTLE ・・・ ¥2300 ・・・ 当店の人気メニュー。テキーラを隠し味にしたチポトレとクリームソースがけの
エビ料理。つけ合わせにご飯がのっています。
カマロン テキーラ
(エビのソテー)
ARROZ MARISCOS ・・・ ¥2300 ・・・ イガ、エビ、白身魚、ムール貝のたっぷり入った炊き込みご飯。
魚介類のアロース(ご飯)
SALMÓN CON CHIPOTLE ・・・ ¥2300 ・・・ 当店のオリジナル料理。新鮮なサーモンをガーリックソテーにして、チポトレソースをたっぷりかけた美味しい魚料理
サーモンソテーのチポトレソースかけ
ENCHILADAS(エンチラーダス)
ENCHILADAS ・・・・・ ¥1600
・・・・・ チキンをトルティージャで包みトマトソース、チーズサワークリームがかかっています。
エンチラーダス
TACOS(タコス)1オーダーに2つのタコス
TACOS DE POLLO ・・・・・ ¥800
・・・・・ ピンガ(鶏鳥の煮込み)サルサをたっぷりかけてどうぞ!
チキンのタコス
TACOS DE CARNITAS ・・・・・ ¥980 ・・・・・ ポークをじっくり煮込みました。イチオシのタコス
カルニータスのタコス
TACOS DE RES
・・・・・ ¥900
・・・・・ ビーフタコス。サルサ・ロハ(赤ソース)で召し上がれ!
ビーフのタコス
TACOS DE CHORIZO ・・・・・ ¥900
・・・・・ 本場のチョリーソを使ったしたタコスです。
チョリーソのタコス
POSTRE(デザート) 
GELATINA DE MANGO ・・・・・ ¥500 ・・・・・ さっぱりとしたマンゴの味のゼリー。
マンゴゼリー
HELADO  ・・・・・ ¥600 ・・・・・ アイスにカルアミルクをかけたトロピカルな味わいです。
ココナッツアイスクリーム
PLATOS ADICIONALES(サイドオーダー) 
ARROZ BLANCO ・・・・・・・ ¥600 ・・・・・ ガーリックベースの白いごはん
白いご飯
ARROZ MEXICANO ・・・・・・・ ¥600 ・・・・・ トマトベースのごはん
メキシカンライス
PAN DE AJO ・・・・・・・ ¥500 ・・・・・ ガーリック トースト(小4個)
ガーリックトースト
TORTILLA ・・・・・・・ ¥120 ・・・・・ とうもろこしが原料のメキシコの主食
トルティージャ(1枚)
SALSA MEXICANA ・・・・・・・ ¥300 ・・・・・ トマト、玉ねぎをきざんで味つけをしたメキシコの代表的なソース
サルサ・メヒカーナ
SALSA ROJA ・・・・・・・ ¥300 ・・・・・ トマトベースの赤いソース
赤いソース
JALAPEÑO PICADO ・・・・・・・ ¥300 ・・・・・ メキシコはハラパ生まれのチレ(唐辛子)
ハラペー二ヨの輪切り
CREMA AGRIA ・・・・・・・ ¥300 ・・・・・ サワークリーム
《初めての方にお推めのコースメニュー》 
(2名様~)
コース TOTOPOS CON SALSA ・・・・・・・ トルティージャ チップス
CHORIZO ・・・・・・・ チョリーソ
ENSALADA MIXTA ・・・・・・・ ミックスサラダ
QUESADILLAS ・・・・・・・ ケサディージャス
TACOS DE POLLO ・・・・・・・ タコス・チキン
PUNTAS MEXICANAS ・・・・・・・ 牛肉の野菜いため
ARROZ MEXICANO ・・・・・・・
メキシカン・ライス

お1人様 ¥3500
コース TOTOPOS CON SALSA ・・・・・・・ トルティージャ チップス
GUACAMOLE ・・・・・・・ グァカモレ
ENSALADA MIXTA ・・・・・・・ ミックスサラダ
CHORIZO ・・・・・・・ チョリーソ
CONSOMÉ DE POLLO ・・・・・・・ チキンコンソメスープ
CAMARÓN TEQUILA ・・・・・・・ カマロンテキーラ
PUNTAS MEXICANAS ・・・・・・・ 牛肉の野菜いため
POSTRE デザート
お1人様 4500
(有)ムシカ・サンブラ 東京都渋谷区恵比寿2-21-4 http://www.sambra.jp/
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